Jagoda Jurkowska - Usługi bhp i ppoż; Usługi przewodnickie po Pieninach; Przewodnik Pieniński

W związku z wykonywaniem pracy w kontakcie z żywnością, a zatem możliwością przeniesienia lub zarażenia chorobami innych osób, pracownicy w myśl Ustawy o zapobieganiu oraz zwalczaniu zakażeń i chorób zakaźnych u ludzi są zobowiązani wykonać badania sanitarno-epidemiologiczne. Jest to obowiązkowe badanie na które kieruje pracodawca. Natomiast w przypadku, gdy osoba dopiero poszukuje pracy, w której istnieje ryzyko przeniesienia lub zarażenia innych osób, osoba ta wykonuje badania sanitarno-epidemiologiczne na swój wniosek.